度詰め生地とは通常よりも目を詰めて編まれた生地を指します。
度詰め=編工程で糸のテンションを上げて編んでいく。イメージとして毛糸や糸巻きできつめに引っ張りながら巻いていくのと、ゆるく引っ張って巻いていくことでの巻き上がりの差。と書けばわかりやすいでしょうか。
目を詰めて(密度を増して)編むことでしっかりとした質感と、特に40番双糸など厚すぎない厚手での生地そのものの光沢/ツヤがでてきますので生地質の高級感がでてきます。一見いいことばかりなのですが難しいのがどの程度まで度詰めにしていくか。これにつきると思います。細めの糸でテンションを上げて編む。上げすぎると糸目がとんだり切れたりするのでその調整が大事です。ぼくの生産委託先工場では40番双糸用、20/30異番手使い双糸(25番双糸相当)、30番双糸。この3種それぞれ専用編機でさらに微妙な調整を重ねて安定的生産可能にしていってできあがるのが度詰めです。