「売れて品切れ」は商人としては恥ずべきこと=それは素人さんの言うこと。と思っているぼくは、当然として自社の売っていくべき数はあらかじめ、無謀レベルに必ず突っ込んで仕入れる。品が無いのなら売れ筋とは言えないのだ。売れ筋とは売る側の「売り筋」としなければならない。このへんの商売センスは若き頃の鮮魚店勤務で身につけているつもりだ。
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